É com grande orgulho que anunciamos a nomeação do Chef Victor Felisberto para o prestigiado prémio Embaixador Gastronómico nos Prémios AHRESP 2025, promovidos pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
Esta nomeação reconhece o percurso de excelência do Chef e o seu contributo notável para a promoção da gastronomia portuguesa, com especial destaque para a valorização dos produtos e tradições do Ribatejo e da região de Abrantes.
Ao longo dos últimos anos, o Chef Victor Felisberto tem assumido um papel ativo na dinamização da região, promovendo:
- A gastronomia ribatejana com identidade própria e autenticidade;
- A valorização de produtores locais e da cozinha sustentável;
- A formação e integração de jovens talentos da restauração;
- A constante inovação sem perder o respeito pelas raízes da cozinha portuguesa
Esta nomeação surge num ano particularmente simbólico, marcado pela renovação, pelo 6.º ano consecutivo, da distinção Bib Gourmand pelo Guia Michelin — um feito reservado a poucos em Portugal.
A votação está aberta ao público, e todos podem contribuir para levar esta distinção para Abrantes.
Para votar, aceda ao link oficial dos Prémios AHRESP 2025: https://premiosahresp.com.pt/#votacoes
Agradecemos o apoio de todos os que nos acompanham nesta caminhada. Esta nomeação é, acima de tudo, um reconhecimento partilhado com todos os que acreditam na força da gastronomia como motor de identidade, cultura e desenvolvimento regional.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
Gastronomia com Alma, feita no coração do Ribatejo.
